【数量限定商品】神戸クラフトソースについて – オリバーソース公式オンラインショップ

【数量限定商品】「神戸クラフトソース」について

「神戸クラフトソース」とは

2020年冬に旬を迎えた、神戸で育った野菜・果実(神戸産トマト・神戸産夏みかん・神戸産いちご・神戸産にんじん・神戸産コリアンダー)を使用した二度と味わえない限定ソースです。

 神戸クラフトソース紹介画像

「神戸クラフトソース」開発ストーリー

「KOBE RESAUCE PROJECT」の発足

神戸は海と山とに囲まれた、農漁業と近い都市です。

神戸の農業の魅力を伝える為、メディア・学生・ソースメーカー・地方自治体が集まり、神戸で育った野菜と果実」を使ったソースを作ろうという話から【KOBE RESAUCE PROJECT】が発足しました。

神戸リソースプロジェクトメンバー

参加メンバー

  • 農産物の魅力を発信する「EAT LOCAL KOBE
  • 神戸の農業と6次産業化を考える「関西の大学生4名
  • 神戸のソース文化を発信し続ける「オリバーソース
  • 神戸市経済観光局

「神戸クラフトソース」プロトタイプ開発

メンバーと農家訪問を実施

農家訪問

メンバーでソースを製造

ソース試作風景

神戸クラフトソースプロトタイプの完成

KOBE CRAFT SAUCEプロトタイプ

「神戸クラフトソース」製品化へ

「神戸で育った野菜と果実のソース」の美味しさをプロトタイプ制作で確信できたため、製品化に向けて本格的な製造に着手します。

農家様より旬な野菜・果実を一緒に収穫

【写真】神戸産とまとを頂きました

神戸産トマト

【写真】神戸産夏みかんを頂きました

神戸産夏みかん

【写真】神戸産いちごを頂きました

神戸産いちご

 冬から春にかけて収穫された農産物を徐々に集めながら、それぞれ適切な加工を施し、202146日に製造致しました。

 

2020年の冬に旬を迎えた神戸で育った野菜と果実で作ったソース。

2021年の春に限定されたお店と本サイトにて発売予定です。

 

商品名:KOBE CRAFT SAUCE(神戸クラフトソース)
内容量:350g
希望小売価格:1,280円(税抜)
       1,382円(税込)

 

発売日&販売店舗

4/26(月)発売

阪急オアシス 神戸三宮店

神戸市中央区加納町4丁目2-1

 

FARMSTAND

神戸市中央区山本通1-7-15

 

ファームサーカス・マーケット

神戸市北区大沢町上大沢2150

5月6日(木)発売

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